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A Secretaria de Estado da Saúde (SESAPI), através da Diretoria de Vigilância Sanitária do Estado (DIVISA) e em parceria com Secretaria de Estado do Planejamento (SEPLAN) e ADAPI, iniciou ontem (14), em Castelo do Piauí, a segunda etapa da qualificação dos técnicos das vigilâncias sanitárias. A ação reuniu profissionais dos municípios de Assunção do Piauí, São Miguel do tapuio, Buriti dos Montes, Juazeiro, Novo Santo Antônio, São João da Serra e Castelo do Piauí.

A qualificação faz parte do cumprimento do plano de trabalho do Conselho de Desenvolvimento do Território dos Carnaubais, através de um termo de cooperação técnica firmado entre a DIVISA, SEPLAN, ADAPI e prefeituras municipais do referido território, para a implantação do sistema de inspeção sanitária dos produtos de origem animal e vegetal.

Nesta etapa, a DIVISA esta realizando o curso de boas práticas de manipulação de alimentos, com foco no fortalecimento da agricultura familiar. “Nós já tivemos outros três momentos. O primeiro foi de sensibilização dos gestores municipais, um outro momento técnico para todos os gestores e o momento de capacitação especifica, que foi da ADAPI para os veterinários que vão atuar na inspeção dos produtos de origem animal e agora o da DIVISA com o curso de boas praticas de manipulação de alimento”, explicou a veterinária e fiscal sanitária da DIVISA, Iolanda Soares.

 A qualificação dos técnicos que vão compor o sistema de inspeção dos produtos de origem animal, já foi concluída pela ADAPI, no mês de abril, em Teresina.